华美月饼团购

月饼的做法

发布日期:2020-12-09 作者: 点击:

中秋节的意义在于与家人团聚。无论你是处在巅峰还是逆境,祝福你和你的家人健康安全。对了,中秋节不仅是月饼节,在古代也是蟾蜍节。

材料

中筋粉200g

                                                                         

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转化糖150g

一点干面粉

玉米油50g

1个鸡蛋

一些填充物

3克建水

奶粉10g

1材料

2将糖浆与水和玉米油混合,然后加入面粉和奶粉,混合成面团

3.把面团盖上保鲜膜,静置30分钟

4用这个时间把馅料揉成35g的丸子(对于现成的馅料,用豆沙馅包的蛋黄也是35g一个)

5放松半小时后,将面团分成15克

6把一小块面团压平,包上馅儿

7在模具里撒上少量干面粉

8把填料包好,放进模具里压实。把烤箱预热200度

9把所有的原料放进烤盘里。用喷壶把锅里的水显示出来。把它放到200度的烤箱里?5分钟

105分钟后取出,将蛋液刷在表面,再放入烤箱,180度,中间层,上下20-25分钟

11接下来,你可以和家人一起享用美味佳肴

提示

有些新炉子的功率更大。为了防止月饼烘烤,在最后十分钟的烘焙过程中,在月饼表面放一块锡纸。


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