华美月饼团购

传统月饼月饼怎么做?

发布日期:2022-05-11 作者: 点击:

华美月饼厂家谈传统月饼月饼怎么做

没有人能抗拒香甜的月饼。尤其是家里有小孩的时候,买一盒往往是不够的。一盒月饼随便花几十块钱。即使你喜欢吃,也不是每个人都愿意花钱在外面买。今天教大家做健康的月饼。月饼的制作方法多种多样。不仅可以省钱,还可以吃得更健康。

传统月饼

地壳材料:300克低筋面粉、220克糖浆、60克花生油、1茶匙碱水(所有材料混合均匀,静置2-4小时)

华美月饼厂家

馅料:1200克莲蓉/翡翠馅料、咸蛋黄12个(蒸熟)

材料:鸡蛋1个(打散),盐少许(我的月饼模具可以做150g月饼)

实践:

1、皮料各45g,馅料中加入一个蛋黄=115g。

2. 将皮革压入填充物并使其变圆。在月饼模具上撒一些面粉,将多余的面粉敲入月饼中。轻轻敲击即可脱●!

3. 排列在铺有蛋糕纸的烤盘上。

4. 放入预热好的烤箱190-200度烤10分钟。取出冷却。

5. 月饼凉后,裹上蛋液,烤10分钟至上色。


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